Ingredientes:
1 calabacín
3-4 lonchas de jamón york o pavo
Queso light.
Tomat frito light o pisto casero.
(Si elijo un pisto de bote siempre compro Hida, me parece que es el mas natural)
Ya la hice otra vez pero con pavo en lugar del york. Están igual de buenas la verdad.
Se lamina el calabacín y se coloca como si fueran planchas de pasta de lasaña, colocar sobre ellas una loncha de york o pavo y echar un poco de tomate. Hacer varias capas igual. En la ultima echar un poco de queso light, como no tenia ná, trocee como pude dos quesitos light y rallé un poco de queso enmental.
La receta la saque en su día de no se que pagina de internet y era para hacer al micro, yo la metí al horno y el calabacín quedó un pelín crujiente pero cocinado y el quesito gratinado, que es el puntito rico de lasaña.
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