Galletas de manzana y lima sin horno

GALLETAS DE MANZANA Y LIMA SIN HORNO.
Que tienes antojo de algo, pues te lo fabricas. Estas han salido buenísimas, al horno seguro que habrian estado mejor pero no me funciona bien. Asi que a la sarten
Rrceta:
9 Cs de harina de avena
4 Cd de avena sin triturar
1 manzana Gran Smith o similar (ácida)
1/2 lima
Canela
Cascara de naranja
Genjibre
Agua
Edulcorante

Exprimimos la lima y añadimos el zumo a la avena. Rallamos la manzana, la cascara de la lima y un poco de la cascara de la naranja. Lo agregamos todo a la avena con el edulcorange y la canela. Añadie agua hasta que se forme una pasta espesita.
Untar una sarten con un poco de aceite y añadir bolitas de masa bien separadas unas de otras. De forma q al aplastarlas y darlas forma de galleta no se peguen unas con otras.
Tostar bien por ambos lados, dejar enfriar en una rejilla para que no queden blandas. Tampoco van a quedar crujientes del todo. Pero de sabor están espectaculares palabrita de golosa empedernida 😉😉😉 🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶