Pizza de coliflor. #receta
1) rallar la coliflor cruda
2) exprimir el agua natural de la misma apretandola en un trapo.
3) mezclar con 1 ó 2 huevos, añadir queso rallado (yo no lo puse que no tenía) y sazonador de espaguetis
4) extender en la bandeja del horno y meter a 200° unos 10'.
5) una vez doradita la base, sacar del horno y echar tomate, oregano y lo que nos apetezca. En mi caso pavo, 1 queso de burgos y a falta de queso rallado 1 quesito azul de #lavacaqueríe
6) volver a meter en el horno hasta que funda el queso. ....
Listo calisto.
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