Peras y manzanas al vino (pero poco). Lo realmente bueno de este postre ha sido el almibal que gracias a los anises y el clavo recuerda a los repámpanos (sapitos que decía mi abuela) Ha sido volver a la infancia en la primera cucharada.
#recetas
2 peras y 2 manzanas
1 dedo de vino tinto
1/2 vaso de agua
Edulcorante
2 clavos de olor
Anises
Canela.
Trocear la fruta y ponerla en una cacerola con un poco de edulcorante.
Añadir el vino y dejar hervir unos minutos para que se evapore el alcohol. Añadir el agua y las especias. Cocer unos 15 minutos.
En este caso va acompañado de queso batido 0%.
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