#carcamusa fit o light plato tipico de Toledo que se realiza con 2 tipos de carne o con carne y chorizo. Para hacerlo light lleva pollo y lomo de cerdo.
#recetas
4 filetes de lomo de cerdo en trozos
1 filete de pechuga de pollo
1 cebolla pequeña
1 pimiento
2 dientes de ajo
1 bote de tomate natural o 4 tomates frescos pelados.
Guisantes
Se doran los ajos y a continuaciom se añade la cebolla y el pimiento. Cuando esten pochados echamos la carne y la.rehogamos. Añadimos el tomate y loa guisantes. Cocemos todo junto unos 10 minutos.
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