Picantones y faciles de hacer.
Ingredientes:
1 bolsa de mejillones cocidos.
2 pimientas cayena
1 cebolla
1 pimiento
4 tomates.
1 Cs de aceite de oliva
Receta:
Preparamos un sofrito se cebolla pimiento y tomate y las cayenas.
Tritutamos la salsa. Añadimos a la salsa los mejillones abiertos y les damos un hervor todo junto.
Espolvorear con perejil antes de servir.
Brochetas de pollo #tandoori adaptación de una receta que vi en el canal #decasa
#Receta
2 pechugas de pollo
1 yogurt natural desnatado
Zumo 1/2 limón (yo no tenia)
Cúrcuma - No tenia y lo sustituí por pimentón
2 ajos
2 pimientas cayena
Gengibre
Pimienta
Especias varias
Sal
Mezclar el.yogurt con las especias. Reservar la mitad en un cuenco.
Añadir a la mezcla restante el pollo troceado.
Reservar en la nevera mínimo 1 hora.
Después montar las brochetas y hornear 5 minutos 150° más o menos según el horno. Darlas la vuelta. Hornear otros 5 minutos y sacar.
Servir con la salsa restante para untar.
Ha quedado requetebueno pero... me pasé con las cadenas y picaba un poco de más. 🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
Tengo un Master en quemar bizcochos. Eso sí de sabor mortal!!! Bizcocho de manzana espaciado.
Ingredientes:
1 manzana rallada
1 yogurt
2 huevos y 2 claras
3 vasos del yogurt de harina de avena (avena molida)
2 Cs de edulcorante
1 sobre de levadura.
Ralladura de naranja, limón o mandarina. (Use de mandarina, le da un punto especial)
Especias: gengibre, canela, nuez moscada, especias varias para gin tonic bien trituradas.
Mezclamos bien todos los.Ingredientes, y llevamos al.horno en un recipiente engrasado. Unos 20 minutos a 90°. A mi se me quemó por arriba y quedó un pelín crudo por dentro. No terminó de pillar el.punto al horno. Servir con mermelada de albaricoque por encima.
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